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B2-34 · Di' ciò che si può fare senza il passivo con werden

Cibo e agricoltura

Usa man, aggettivi con -bar e sich lassen più un infinito come alternative al passivo quando parli di agricoltura biologica e alimenti geneticamente modificati.

Circa 5 minuti di lettura · 12 domande

Un agricoltore parla con un cliente a un piccolo banco di azienda biologica con verdure, confezioni di uova e cesti di grano, con i campi dietro.

01

man invece del passivo

Invece di un passivo con werden come Die Felder werden gedüngt, il tedesco spesso usa man come soggetto generico: Man düngt die Felder. L'oggetto resta all'accusativo, e man richiede sempre un verbo alla terza persona singolare.

man invece del passivo
FormaPassivoCon man
presenteDie Felder werden gedüngt.Man düngt die Felder.
con un verbo modaleDie Lebensmittel müssen gekennzeichnet werden.Man muss die Lebensmittel kennzeichnen.
perfettoDas Getreide ist geerntet worden.Man hat das Getreide geerntet.

Auf dem Biohof verwendet man keine chemisch-synthetischen Pestizide.

Nell'azienda biologica non si usano pesticidi chimici di sintesi.

Im Ökolandbau düngt man die Felder mit Mist und Kompost.

Nell'agricoltura biologica, i campi vengono concimati con letame e compost.

In der EU muss man gentechnisch veränderte Lebensmittel kennzeichnen.

Nell'UE, gli alimenti geneticamente modificati devono essere etichettati.

Früher hat man das Getreide von Hand geerntet.

In passato, il grano veniva raccolto a mano.

Con un verbo modale, l'infinito va alla fine: Man muss die Lebensmittel kennzeichnen. Der Ökolandbau significa agricoltura biologica, der Biohof un'azienda agricola biologica, der Mist letame e kennzeichnen etichettare.

02

Aggettivi con -bar

Un aggettivo che termina in -bar indica che qualcosa si può fare: erkennbar significa riconoscibile, nachvollziehbar tracciabile o comprensibile. Sostituisce kann … werden: Die Herkunft kann nachvollzogen werden diventa Die Herkunft ist nachvollziehbar.

Bioprodukte sind am Siegel erkennbar.

I prodotti biologici si riconoscono dal loro marchio.

Die Herkunft des Fleisches ist nicht immer nachvollziehbar.

Non sempre si può risalire all'origine della carne.

Die Verpackung der Eier ist kompostierbar.

La confezione delle uova è compostabile.

Für Kritiker sind die langfristigen Folgen der Gentechnik kaum abschätzbar.

Per i critici, le conseguenze a lungo termine dell'ingegneria genetica sono difficilmente valutabili.

-bar si aggiunge alla radice di un verbo che regge un oggetto: erkennen diventa erkennbar, kompostieren diventa kompostierbar. Das Siegel è un marchio di qualità e die Herkunft l'origine. L'ultima frase riporta il punto di vista dei critici, non un fatto stabilito.

03

sich lassen più infinito

Sich lassen più un infinito indica anch'esso che qualcosa si può fare: Bioeier lassen sich erkennen significa che le uova biologiche si possono riconoscere. La cosa interessata è il soggetto, lassen concorda con essa e l'infinito va alla fine.

Manche Sorten ___ sich ohne Pestizide nur schwer anbauen.
Die Frage nach der Gentechnik lässt sich nicht einfach ___.
Bioeier ___ an der Null im Erzeugercode erkennen.

Bioeier lassen sich an der Null im Erzeugercode erkennen.

Le uova biologiche si riconoscono dallo zero nel codice del produttore.

Manche Sorten lassen sich ohne Pestizide nur schwer anbauen.

Alcune varietà sono difficili da coltivare senza pesticidi.

Die Frage nach der Gentechnik lässt sich nicht einfach beantworten.

Alla questione dell'ingegneria genetica non si può rispondere semplicemente.

Der höhere Preis lässt sich durch die Kosten der Tierhaltung erklären.

Il prezzo più alto si può spiegare con i costi di allevamento degli animali.

Man kann, -bar e sich lassen possono tutti sostituire kann … werden. Lassen cambia vocale al singolare: es lässt sich, ma sie lassen sich. Nel codice europeo delle uova, la prima cifra 0 indica l'agricoltura biologica.

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